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やっとかめのて

亀の手亀の手です(塩茹で済み)。
渥美半島表浜の磯場やテトラで簡単に見つけられますが、
コヤツなかなか立派なサイズでした。って、わかりにくいですね。

「手」幅がUSBメモリスティックのレギュラーサイズに余るほどありました。

 

亀の手「手」をもぎ取ると現れる身、端っこの黒色した脚?をすき取り食べます。

磯味がほどよく、蟹のようなエビのような風味。
今回は酒のアテで済んじゃったけれど(汗;)そういえば、

お味噌汁で超美味でした、無念!